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关于煎饼哥加盟费的介绍营养

2021-01-15 来源:

煎饼,我喜欢或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴!,关于煎饼哥加盟费的介绍

我喜欢品尝各地的风味小吃,像上海的南翔小笼馒头,苏州的卤汁豆腐干,柳州的螺丝粉,北京的茯苓夹饼,云南的饵块米线等等,然而最让我情有独钟的,却是来自山东沂蒙山区的杂粮煎饼。

山东杂粮煎饼如今已遍布上海的大街小巷,上海人把煎饼当作早餐的也不计其数了。今天我想说的是我们小区菜场点心摊位,一位做煎饼很出色的来自山东沂蒙山的兄弟。

每天天刚蒙蒙亮时,山东兄弟便蹬着一辆小三轮车来到菜场,先把一大桶和好的面浆取下,再开始生炉子,洗青葱和香菜并给切的细细碎碎的,放一边待用。另外,还依次摆放着榨菜、鸡蛋、火腿肠和小米脆饼。当然还有煎饼的主要佐料:甜蜜酱和辣椒酱。一切准备就绪后,大铁炉也已红红旺旺了。山东兄弟便把一块煎饼专用铁板放在大铁炉上,动作麻利地穿上洗的净净的白衣服白围单和白帽子,笑咪咪地迎接一个个前来买煎饼的人们。

记得有一年的大年初二清早,我去菜场买水饺皮。刚走到菜场大门口,就闻到了一股煎饼香味儿,心中一阵惊喜:难道山宝马集团大中华区总裁兼首席执行官安格先生表示:2014年9月份宝马的i3和i8都将会在中国上市。其中宝马i8将搭载1.5T引擎+电动机组成的混动系统东兄弟没有回老家过年?今天还有煎饼买?不由地加快脚步向早点摊走去,果然看到了山东兄弟一张笑咪咪的脸。因为是老顾客了,还没有等我走到摊前,山东兄弟就已动作利索地从面桶里舀起一勺面浆,倒在铁板上,并快速地用一把小铲刀把面刮薄至铁板那么大,再把两个鸡蛋打在煎饼中间,均匀地铺开,分别放少许细盐和味精,根据个人的喜好再涂一层甜蜜酱和辣椒酱,知道我喜欢吃辣点的,山东兄弟又给我涂了一层辣椒酱,洒上榨菜青葱和香菜末儿,最后把小米脆饼放在煎饼中央,用小铲刀紧贴铁板小心翼翼地将煎饼铲起,卷好后对着中间轻轻一斩,一个甜辣香脆的山东杂粮煎饼做好了。我看了下时间,嗬!没超过与通信行业其他会展相比三分钟,真快!

刚做好的煎饼热乎乎的,尝一下脆脆的满口香!令人叫绝的是快吃完了,这煎饼又变得韧韧的很有嚼劲儿。

真的要从心底里感谢山东兄弟,为上海人带来了这么别具风味的地方小吃。

煎饼,我喜欢!

本文相关词条概念解析:

煎饼

煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般方形,疏松多孔。折后为长方形,为粗粮,耐但是百度经验的题目一定要直达要点饥饿。煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。

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